Irmas Cartoon-Blog

Wichtig – nicht das Falsche trainieren an den Festtagen.
Dabei hilft die richtige Ernährung – daher hier das passende Rezept:

Nuß-Stängelchen

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200 g Haselnüsse – gerieben
100 g Zucker
150 g Mehl
100 g Butter
2 Eier

Alles zum Teig verkneten.

Hortel bastelt daraus dreieckige Stängelchen, die er zunächst mit der flachen Hand als Würstchen ausrollert – dann aufs Backblech legt – und mit den Fingern zurechtformt.

Der Teig passt auf ein Blech, viel Abstand braucht’s nicht, denn sie zerlaufen ja kaum.

Als Zucker kann man auch Zitronenzucker nehmen, den Hortel immer in einem Schraubglas vorrätig hat:
Jedesmal, wenn er eine Bio-Zitrone verwendet, rebelt er die Schale mit dem Zestenreißer ab, und füllt das Schalen-Gewölle in ein Glas Zucker.

Nach kurzer Zeit schmeckt der Zucker zitronig.

Ach ja, das Backen: Gas, Stufe 4-5 ca. 20 Minuten.

Glasur: Wer eine Orange da hat, nimmt 1-2 Löffelchen Saft ab, mischt ihn mit Puderzucker, und streicht die Stängelchen nach dem Backen ein. Nur halb einstreichen, dann kann man sie noch schön anfassen.

Hortel, Luzi (und sogar der Alte) wüschen allen treuen Leser des Cartoon-Blogs
Frohe Weihnachtsfeiertage!